GIN TONIC PREMIUM

Tanqueray Sevilla - 12,00
Al palato è scorrevole, acido in maniera piacevole
Tanqueray TEN - 12,00
All’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi
Fifty pounds - 12,00
Preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale
Sipsmith - 12,00
Molto secco con una freschezza di agrumi piccante
Ginarte - 12,00
Dry gin molto aromatico, ben equilibrato e avvolgente
Gin otto - 12,00
Gin di produzione locale al gusto di pasticciotto
Gin mare - 12,00
Aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea
Plymouth - 12,00
Ricco e fresco aroma di ginepro, seguito da leggere note di coriandolo e cardamomo
Fifty pounds - 12,00
Gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati
Malfy rosa - 12,00
Infuso con pompelmo rosa di sicilia e rabarbaro
Gud london dry - 12,00
Si compone di agrumi, erba, fiori, legno e terra, dominata dal ginepro toscano
The botanist - 12,00
Raffinato e pulito, con aromi di sale marino
Hendrick’s - 12,00
Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto
Berto old tom - 12,00
L’ingresso al palato è soave, morbido e suadente
Monkey - 12,00
Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino
Animus - 12,00
Si percepisce subito il ginepro, ma le botaniche utilizzate sono ben distinte e riconoscibili
Muma - 12,00
il primo che contiene nella sua ricetta acqua di mare mediterranea
Roku - 12,00
a sensazione è molto più setosa di quel che uno si aspetta

GIN DEL PROFESSORE

Crocodile - 12,00
Al palato è pieno, delicatamente ammorbidito da note di vaniglia e altre specie esotiche
Monsieur - 12,00
Ginepro, lavanda, angelica, arancia, rosa, camomilla e altri profumi si fondono nella componente di alcool di prima qualità
The fighting bear - 12,00
È prodotto solo ed esclusivamente con ginepro proveniente dall’appennino umbro-toscano, raccolto a maturazione completa
Madame - 12,00
I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati

THE ITALIAN TRIP

Spritz - 8,00
Prosecco, aperol, top di soda
Hugo - 8,00
Prosecco, liquore ai fiori di sambuco, succo di lime, foglie di menta, top di soda
Milano-Torino - 8,00
Bitter campari, vermouth rosso carpano classico
Americano - 8,00
Bitter campari, vermouth rosso carpano classico, top di soda
Negroni - 8,00
Bitter campari, vermouth rosso carpano classico, tanqueray london dry gin
Negroni sbagliato - 8,00
Prosecco, bitter campari, vermouth rosso carpano classico
Boulevardier - 8,00
Bitter campari, vermouth rosso carpano classico, bulleit bourbon whiskey
Garibaldi - 8,00
Bitter campari, succo d’arancia

THE TRAVELER COCKTAIL

Old fashioned - 8,00
Bulleit bourbon whiskey, zolletta di zucchero, angostura bitter, acqua
Mojito cubano - 8,00
Rum havana 3, succo di lime, foglie di menta, zucchero di canna bianco, soda
Caipirinha - 8,00
Cachaça, fette di lime, zucchero di canna bianco
Moscow mule - 8,00
Vodka stolichnaya, ginger beer, succo di lime
Daiquiri - 8,00
Rum bianco, succo di lime, zucchero bianco
Long island ice tea - 8,00
Stolichnaya vodka, espolon tequila blanco, rum bianco, tanqueray london dry gin, triple sec, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di coca cola
Cosmopolitan - 8,00
Vodka stolichnaya, triple sec, succo di lime, succo di mirtillo
Cuba libre - 8,00
Rum ambrato, coca cola, succo di lime
Bloody mary - 8,00
Vodka stolichnaya, succo di pomodoro, succo di limone, salsa worcestershire, tabasco, sale, pepe
Gin fizz - 8,00
Tanqueray london dry gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di soda
Screwdriver - 8,00
Vodka stolichnaya, succo d’arancia

LONG DRINKS

TGin tonic/lemon base - 8,00
Tanqueray london dry
Seedlip spice 94 aromatic - 8,00
Distillato analcolico aromatizzato al cardamomo, limone, pepe di giamaica e scorza di uva
Vodka tonic/lemon - 8,00
Smirnoff
Vodka tonic/lemon premium - 12,00
Belvedere, beluga
Whiskey cola - 8,00
Whiskey bulleit bourbon
Cuba Libre - 8,00
Havana 3

WHISKEY

Bulleit bourbon - 6,00
Ha un carattere deciso, speziato, e un finale pulito e liscio
Johnny Walker red label - 6,00
Speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia
Bulleit rye - 6,00
Al palato è morbido con note speziate di vaniglia e miele
Lagavulin 16 - 15,00
Dal gusto intenso, torbato, speziato, fruttato, minerale
Johnny Walker black label - 7,00
Whisky pieno, complesso e molto equilibrato, dal sapore intenso dei frutti neri
Talisker 10y - 10,00
Al naso spicca l’aroma di torba, che lascia poi spazio a note di agrumi canditi
Macallan 12 - 15,00
Un classico distillato delle highlands, pulito, fresco, morbido, burroso
Oban 14 - 12,00
Colore giallo oro, all’olfatto si presenta piccante e robusto con lievi note di zolfo e torba
Nikka Days - 12,00
Assaggio di buon corpo, vivace, arricchito da toni di zenzero, vaniglia e caramello
High West - 12,00
molto ruvido e speziato, adatto a chi ama i sapori forti e tagliati con l’accetta

RUM

Havana 3 - 4,00
Bianco leggero, prodotto e invecchiato interamente a cuba
Clairin casimir - 10,00
Speziato e legnoso, con note di segale e vaniglia
Zacapa 23y - 9,00
Morbido ed avvolgente, dal caratteristico colore mogano chiaro
Don papa baroko - 8,00
Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato con un finale lungo e ruvido
Pure single jamaican Hampden estate overproof - 15,00
Corposo, forte, dolce, fruttato, speziato
HSE Agricole - 12,00
uno dei rum più ambiti della Martinica

TEQUILA

Olmeca - 5,00
Fresco profumo di erbe e pepe verde con morbide note agrumate
Espolon blanco - 5,00
Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie
Espolon reposado - 5,00
Palato deciso e rotondo, di corpo da medio a pieno con una ricca agave tostata
Mezcal vida - 8,00
Note di banana, frutta appena matura e agrumi in bellavista, sandalo, fiori, agave e cannella
Don Julio anejo - 10,00
Aromi di lime, pomelo e mandarino, impreziosito da un elegante tocco di caramello
Mi campo blanco - 8,00
È realizzato con metodi di produzione di alta qualità per offrirti un’interpretazione contemporanea della tradizionale tequila
Mi campo reposado - 8,00
Mi campo ha realizzato questa tequila reposado utilizzando alcuni metodi contemporanei, come spremere i pinas invece di schiacciarli
Casamigos - 8,00
Una Tequila di quelle serie! Morbida e aromatica, perfetta sia da gustare liscia, oppure mixata e perchè no, con sale e limone.

GRAPPA

Sarpa di Poli bianca - 6,00
limpida e trasparente, al profumo è fresca e mentolata con ritorni floreali
Sarpa di Poli oro - 7,00
aromi di frutta esotica e di cedro, arricchiti da sentori di spezie

COGNAC

Hennessy - 8,00
Suadente, caldo e ampio, con un gusto delicato ed elegante
Bas armagnac hors D’age ast. Dartigalongue - 10,00
Si esprime con aromi ricchi e intensi, un profilo deciso ed elegante

LIQUORI ARTIGIANALI

Murder lemon - 5,00
Limoncello artigianale aromatizzato allo zenzero
Amaro medicinae - 6,00
Amaro artigianale, rucola, camomilla e carciofo
Coffee toffee - 5,00
Liquore cremoso al caffè e mandorla
Red poison - 5,00
Vermouth artigianale
QUAGLIA - Ciliegia - 5,00
Profumo intenso e marcato di frutti di bosco e frutti rossi, insieme a dolci note speziate
Rosa - 5,00
Profumi fragranti di rosa fresca, con fiori bianchi in sottofondo
Sambuco - 5,00
Ottenuto dalla distillazione dei fiori e delle foglie dell’assenzio uniti ad anice verde, angelica, zedoary e camomilla
Zafferano - 5,00
Odore e un sapore inconfodibili che vanno a braccetto, con evidenti note di zafferano
Violetta - 5,00
Rosa pallido alla vista, sprigiona un’intensa fragranza floreale che anticipa un gusto dolce
strong>Baileys / Baileys Light - 4,00